Nos Valeurs

Soutenir l’économie locale

ENDEMIK contribuera au développement d’une agriculture locale, durable et de saison, en limitant les intermédiaires et en privilégiant les producteurs et productrices de la région.

Recréer du lien

ENDEMIK vise à favoriser la mixité sociale et l’implantation locale, ainsi qu’à incarner un lieu de sensibilisation, d’échange et de partage autour de l’alimentation et des grands enjeux associés.

Collaborer

ENDEMIK se base sur la collaboration de tous ses membres pour la gestion et l’organisation de l’épicerie. Les coopérateurs donnent quelques heures par mois pour le fonctionnement de l’épicerie.

Choisir ensemble

Les coopérateurs ont leur mot à dire sur le fonctionnement de l’épicerie et sur les produits. La gamme des produits proposés sera en constante évolution et chaque membre peut choisir comment consommer selon ses goûts ou ses moyens.

Préserver l’environnement

ENDEMIK tente de limiter au maximum son impact sur l’environnement en réduisant au maximum l’utilisation du plastique et en promouvant des produits en vrac et sans emballage.

Bien vivre ensemble

ENDEMIK est contre toutes formes d’oppression et promeut des rapports sociaux égalitaires afin de garantir un climat inclusif et respectueux des différences.